冷蔵庫の中を眺める。 冷凍されたひき肉。タマネギ。粉もの庫にはパンコ。 ということで、ハンバーグ系で決まり。 ＃今回の調合。 塩麹と、今回はひき肉に「カレーパウダー」をねじこみます。 ＃中野市で調達したシイタケ。(午前中、行ってきた) バリエーシ…