食材を求めに、近くのスーパーへ。キノコの陳列棚付近で、エノキをアピールしている売り子さんがいました。「エノキ」といえば「ＪＡ中野市」。我が故郷なのであります。同じ長野県ではありますが、現在本拠としている千曲市からは、若干距離を感じるのであ…
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