知人からいただいた「小かぶ」。早速、ぬか漬けにしてみました。皮を向かないまま軽く塩もみして、ぬか床に投沈。2日程つけて取り出しました。 #ぬか漬け(小かぶ) ちょいとつまんでみますれば、おぉーっ、程よいつかり具合。ありがたくいただきます。ぬか…
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