食堂ミサ 道の駅店のみそラーメン (新潟県妙高市)

釣行の帰路は、慌てずゆっくりと一般道にて帰ります。
上越~長野へ、国道18号が主なルートです。

今回の帰り時間では、お昼過ぎに妙高市を通りかかり、
どのお店も客足が落ち着いた時間帯でありましたので、
以前から気になっていた「食堂ミサ」に寄ることにしたのであります。
上越から長野方面ですと、新井道の駅のお店が直近なので、
「食堂ミサ 道の駅店」に入店。

お初のお店では、その店の一押しを食すのが定説。
「みそラーメン(並)」を発注。

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#みそラーメン(並)@食堂ミサ

スープは、お腹に優しそうな味噌スープで、
恐らく大量投入されているであろう、溶けて無くなったと思わしきニンニクの、
後風味(甘み)を感じますが、よくある他店の味噌ラーメンでの、
油っぽさやニンニク辛みは殆ど感じません。
チャーシューは別メニュー扱いのオプショントッピングですが、
スープそのものに、ひき肉が入っておりまして、トッピングとして、
やわらかめのタマネギとモヤシが大量に乗っておりまますれば、
「ひき肉の、豚汁みそラーメン」が適した表現かと思います。

寒さ堪えた釣行の後に、優しいみそラーメン。
大変に美味しくいただきました。

今度は、本店も寄ってみよう。