週末釣りに出かけ、釣った魚は火を通していただくことにしています。
なので、刺身をいただきたいときは、最寄りのお魚屋さんで買ってきますが、
これまで、柵で買っていましたが、イナダ・フクラギだと、
魚体のまま購入してお店で捌いてもらうと、大変にリーズナブルでありまして、
最近は、この手法で購入しております。
お店では三枚に捌いてもらえるので、購入後、
お家で小骨を取りのぞき、お刺身に切っていただいております。
お店で捌いてもらう際には「アラ」をも袋詰めにしてもらい、持ち帰ります。
そして「ブリ大根」を作るのであります。
＃「大根」と「アラ」
「ブリ」の変わりに、「イナダ・フクラギ」だってだけで、
いたって普通に「ブリ大根」を作ります。
＃「ブリ大根」(イナダ・フクラギ版)
これからの時期、大根が旨いので、
美味しくいただけます。
知人からいただいた「小かぶ」。
早速、ぬか漬けにしてみました。
皮を向かないまま軽く塩もみして、ぬか床に投沈。
２日程つけて取り出しました。
＃ぬか漬け(小かぶ)
ちょいとつまんでみますれば、
おぉーっ、程よいつかり具合。
ありがたくいただきます。
ぬか漬けライフ、続きます。
本日は「高専ロボコン」の全国大会を、観にいってまいりました。
開催場所は、ロボコンの聖地「両国国技館」なのであります。
早めの到着。
＃国技館(正面入り口)
入口付近は、スタッフや関係者が準備に勤しんでおられるところ、
我々は団体入場のため正面歩道付近で待機、さすがに全国大会ともなりますと、
観客人数も多く、気分も高揚するものですね。
徐々に同高応援メンバーも集まりまして、速やかに入場したのであります。
＃大会ステージ(座席から)
手配されたのは２階席(東)で、舞台下手(しもて)。
ステージからの距離は感じますが、コンサート等でも２階席を好む私としては、
この見易さ、全体を観れる感が良いのであります。
(升席のような平場での長時間の「あぐら」に耐えきれない。というのもあり、
イス席はありがたいのであります。)
しかし私としては、写真撮りのため、悠々と座席に鎮座している場合ではなく、
良い撮影ポジションは無いかと探し歩いたのであります。
で、「やはりここでしょう」と周りの観客にも干渉しない場所をキープ。
＃天井も入れた全体景
実際にキープしたのは、上の写真の下手(しもて)の位置で、ステージ付近にある、
カメラ・クレーンに邪魔されない角度。
応援校チームは１開戦目は赤サイドでしたので、キープ場所から撮影。
１開戦目は無事に勝ち上がり、2開戦は舞台上手(かみて)だったので、
比較的正面から撮れる自分の座席にて撮影。
関東甲信越でも、会場の盛り上がりや臨場感を味わえましたが、
全国大会では、さすが各地区大会からの選ばれしチーム達で、
ロボットや対戦の見応えが、より秀でているのでありました。
やはり、ライブ観戦。
いいものを観させてもらえる機会を与えてくれた、応援校チームと息子に感謝。
今日は、長野県は長野市豊野にあります「鉄板つけ焼きそば専門店 そうげん」で、
「つけ焼きそば」を喰らってまいりました。
「つけ焼きそば」というネーミング、あまり馴染みが無いかもしれませんが、
長野県中野市に生まれ育った吾輩としては「大龍やきそば」を想い起こさせ、
何とも懐かしい、ノスタルジーで心温まる気分になるのであります。
そして「おぉーっ!! いよいよこれを提供する店が出現したかっ!!」と、
勇者の登場に大歓喜なのであります。
入店後、迷わず「つけ焼きそば」を注文。
＃つけ焼きそば(大盛り)
ニラを効かせた塩焼きそば、上に乗った「もやし」は速攻で混ぜてしまいます。
そして、味噌だれをチョン付けしながら食べるスタイルは、
まさしく、大龍やきそばテイストを醸し出しているのであります。
写真に所々赤く見えるのは「サクラエビ」で、風味もあり、
大変に美味しくいただきました。
長野県中野市に生まれ育った吾輩として、
次回来店時に「大龍やきそば」にさらに近づいた味を求めるべく、
もし可能なのであれば、
「つけ焼きそば」「サクラエビぬき」「ニラ増し」
「もやし混ぜ炒めで、しなやか麺に」
こんな我がまま、聞いていただけるかしら？
ちなみに、いにしえの「大龍」は、中野市郵便局の東側にありました。
＃大龍 (現在は建物だけ)
「ぬか床」を育て始めて、約2週間。
これまで、野菜くずで「捨て漬け」を続けておりましたが、
いよいよ、食する野菜を漬けようと、
手始めに「セロリ」を漬けたのであります。
10cm程に切り分けたセロリを、1日間漬けました。
＃セロリのぬか漬け
いざ、試食。
上出来。上出来。
セロリのシャキシャキ感はそのまま、
最初はスティック大根を食べている間隔なのでありますが、
後からセロリの風味が載ってくるのであります。
生食では、セロリの風味が割と強烈なところ、
ぬか漬けにすると、それがマイルドになるのであります。
ビール等の酒のツマミにも合い、
食事の先ベジとして、ピッタリなのであります。
知人の息子殿が、部活でサッカーの試合があるというので、
カメラ撮影のスキル・アップも兼ねて、撮ってまいりました。
天候は、雨。
試合開始前に降り出してしまいました。
朝からから既にドンヨリとした曇天だったので、雨天前提で挑もうとしていたものの、
レインカバーといったアイテムを所持しておらず、現場に向かう途中で、
100円均一ショップで透明ナイロン袋を購入し、現場到着してから、
即席のレインカバーを仕立てたのであります。
で、いざ本番。
試合中は、雨脚が強まったり弱まったり、試合中通しで降り続きましたが、
カメラ撮影は完遂したのであります。
＃即席のレインカバー(使用後)
上の写真でも察していただける思いますが、ナイロンを完全に被せてしまうと、
ファインダーを覗くことが出来なくなり、めくって覗くしかなかったのですが、
そうすると、液晶モニタ周辺を雨から防ぎきれず、若干の水滴がついてしまって
いるのであります。
以降、同様なシチュエーションでのカメラ撮影があるまでの課題事項なのであります。
ナイロン袋ごと被って撮影ってのも、思ってはみたのですが、
撮影している姿が怪しさ満点、大会主催者から退場を喰らってもいけませんし、
袋にそこまでの容量がなく、酸欠必至かと躊躇してとりやめ。
車に戻ってから速攻で水滴をふき取り、帰宅後は乾燥剤を入れた即席密封ボックスへ
収納したのであります。
本日は「高専ロボコン」の関東甲信越地区大会を、観にいってまいりました。
開催場所は、東京都大田区蒲田にあります、日本工学院専門学校の
「片柳アリーナ」でございます。
これまで、NHKでのテレビ番組で観たことはありましたが、
生(ライブ)での観覧は始めてなのであります。
参加10校(20チーム)、対戦は5リーグ戦～勝ち抜け5チームの、
決勝トーナメントで構成されていて、試合開始時のお決まりフレーズ、
「５秒前・・、３、２、１、スタート！！」で、
盛り上がりを見せた、それぞれの対戦と会場の雰囲気。
私は、ここぞとばかりにカメラ写真撮影。
テレビ撮影を含めた運営や、他校の方や観客に迷惑が掛からないように、
カメラ撮影を楽しんでまいりました。
もちろん、ひいきのチームの応援も。
＃舞台
次は全国、国技館。
既に楽しみなのであります。
